زبائنك الدائمون في قطر يراسلونك أصلاً على واتساب
في قطر، طلبات وسنونو يوصّلان، وزبائنك الدائمون يفضّلون الحجز والطلب منك مباشرة، على واتساب. الحجوزات والمناسبات والطلبات المتكررة يمكن أن تتم هناك، دون دفع عمولة على زبائن هم زبائنك أصلاً.
- تطبيقات التوصيل تجلب زبائن جدداً، وتأخذ عمولة على كل طلب متكرر.
- واتساب هو المكان الذي يحجز فيه الزبائن الدائمون ويسألون عن المناسبات ويعيدون الطلب.
- مكالمات واتساب محجوبة في قطر. طلب حجز بلا رد هو زبون لا يستطيع حتى الاتصال بك من التطبيق.
- التأكيد برد واحد يقلّل حالات عدم الحضور في الليالي المزدحمة.
- وكيل يتولى الحجوزات على مدار الساعة ويحوّل المجموعات الكبيرة والشكاوى إلى المدير.
كيف يحجز الناس ويطلبون في قطر
يمتد مشهد المطاعم في الدوحة من سوق واقف إلى مشيرب واللؤلؤة ولوسيل، مع مجموعات كبيرة ومناسبات عائلية وموسم رمضان قوي.
تطبيقات التوصيل تأخذ عمولة على كل طلب، بما فيها طلبات زبائن يعرفونك. وهذه بالضبط الطلبات التي تستحق النقل إلى واتساب.
رمضان
حجوزات الإفطار والسحور مع العدد والجلسة.
طلبات مباشرة
الزبائن الدائمون يعيدون الطلب في المحادثة، دون عمولة.
لا مكالمات واتساب
الحجز والتأكيد والتعديل كلها كتابةً.
حجز داخل المحادثة
وقت الخدمة لا يملك أحد يداً فارغة للهاتف. طلبات الحجز تنتظر، والطاولة تذهب لمن اتصل بمطعم آخر.
الوكيل يتحقق من التوفّر، ويأخذ الحجز بالتفاصيل المهمة (عدد الأشخاص والجلسة والمناسبة)، ويؤكده ويذكّر به. والمجموعات الكبيرة والطلبات الخاصة تذهب إلى المدير.
قبل وبعد
| اليوم | مع كلوز توك | |
|---|---|---|
| حجز أثناء الخدمة | مكالمة فائتة | تأكيد في المحادثة خلال أقل من دقيقة |
| إفطار أو سحور لمجموعة | قائمة مكتوبة باليد | العدد والجلسة والقائمة، مع عربون عند الحاجة |
| عدم الحضور | طاولة فارغة في أكثر الليالي ازدحاماً | تذكير مع تأكيد أو إلغاء، وتُحرَّر الطاولة |
| طلب متكرر | عبر تطبيق مع عمولة | مباشرة على واتساب للزبائن المعروفين |
| طبق جديد أو مناسبة | منشور على إنستغرام بوصول مجهول | رسالة للزبائن الموافقين فقط |
كم تساوي الطلبات المباشرة المتكررة
نموذج متحفّظ: عُشر طلبات التوصيل المتكررة ينتقل إلى الطلب المباشر عبر واتساب. ولا يحسب حالات عدم الحضور ولا المناسبات.
أرقام افتراضية للتوضيح فقط. استبدلها بأرقامك: هذا بالضبط ما نفعله في مكالمة التشخيص، ببياناتك الفعلية.
نتيجة فعلية، بالآلية نفسها
مجموعة مطاعم في فرنسا: تأكيد الحجوزات عبر واتساب
رسائل تأكيد تفاعلية مع إمكانية الترقية وسؤال عن الحساسية الغذائية. والآلية نفسها تنطبق على أي نشاط يعيش على المواعيد المحجوزة.
القواعد المحلية في دولة قطر
معظم المشاريع في الخليج تتعثّر بسبب التفاصيل المحلية لا بسبب الاستراتيجية. هذا ما نضبطه منذ البداية.
- قانون البيانات. القانون رقم 13 لسنة 2016 بشأن حماية خصوصية البيانات الشخصية، وهو أول قانون من نوعه في دول الخليج. موافقة قبل أي رسالة تسويقية، وإلغاء اشتراك يُحترم في كل مكان.
- التقويم. أيام العمل من الأحد إلى الخميس، والجمعة والسبت عطلة نهاية الأسبوع. لا يُرسَل شيء في عطلة نهاية الأسبوع أو العطل الرسمية إلا بقرار منك.
- التوقيت. التوقيت UTC+3، أي متأخر ساعة عن دبي. نوافذ الإرسال مضبوطة بالتوقيت المحلي لكل خط.
- اللغة. الإنجليزية والعربية، مع الهندية والأردية والمالايالامية والتاغالوغية لدى الأغلبية المقيمة.
- رمضان. تتقلّص ساعات العمل وينتقل الاهتمام إلى المساء بعد الإفطار. نعدّل نوافذ الإرسال ومؤقّتات المتابعة طوال الشهر.
لا يمكنك الاتصال بعميلك عبر واتساب في دولة قطر. المكالمات الصوتية والمرئية داخل التطبيق محجوبة من جهة تنظيم الاتصالات، بينما الرسائل تعمل بشكل طبيعي. عندما يكتب لك عميل ليلاً، فالمحادثة المكتوبة ليست قناة من بين قنوات، بل غالباً القناة الوحيدة التي تصل إليه.
كيف نعمل
ثلاث خطوات، ويمكنك التوقف بعد أيٍّ منها.
التشخيص
نقرأ محادثاتك الفعلية وطريقة المتابعة الحالية. تحصل على تقرير مكتوب: أين يضيع العملاء، وكم يساوي الرد الأسرع بالنسبة لك.
التفعيل
نربط خطوط واتساب، ونكتب دليل المحادثة مع فريقك، وندرّب وكيل ذكاء اصطناعي على محادثاتك أنت ليتكلم بأسلوبك.
التشغيل
اشتراك شهري: نُبقي الوكيل مدرَّباً، وندير الحملات، ونتابع الأرقام. وفريقك يواصل البيع.
الأسئلة الشائعة
هل يحلّ هذا محل تطبيقات التوصيل؟
لا. التطبيقات جيدة في جلب زبائن جدد. واتساب للزبائن الذين لديك أصلاً: الحجوزات والمناسبات والطلبات المتكررة التي لم تعد بحاجة لدفع عمولة عليها.
هل يمكنه استلام الدفع؟
نعم، برابط دفع في المحادثة، لعربون حجوزات المجموعات أو للطلبات المباشرة.
ماذا يحدث عند وجود شكوى؟
يستلمها الوكيل ويجمع التفاصيل ويحوّلها فوراً إلى المدير. لا يجادل أبداً ولا يعد بتعويض لم توافق عليه.
زبائننا لا يستطيعون الاتصال بنا عبر واتساب. هل يهم ذلك؟
يجعل الرد المكتوب أساسياً. الوكيل يجيب عن الحجوزات فوراً فلا يحتاج أحد للاتصال.
هل يستلم طلبات التوصيل؟
نعم، مع العنوان ورابط الدفع، وتُمرَّر إلى مطبخك أو فريق التوصيل.
ما قانون البيانات المطبّق؟
القانون القطري رقم 13 لسنة 2016. موافقة قبل إرسال العروض، مسجّلة لكل زبون.
ابدأ بالتشخيص
مكالمة مدتها 30 دقيقة، بالعربية أو الإنجليزية. ننظر في طريقة رد نشاطك في دولة قطر اليوم، ونقول لك بصراحة إن كان هناك ما يستحق الأتمتة.
احجز مكالمة مدتها ٣٠ دقيقة